食べたい🐟料理 買う？つくる？
【中国物産店にあるのでは？】
亀戸に引き続き今日も散策🚶🚃
新大久保→冷凍草魚🐟有
池袋→無し😭
やはり養魚場で買って作ってみようかと
返信が来て20-30cmであれば買えるらしい
何も買わずに帰るのも味気ないし油条買って撤収
【早速養魚場へ！】
結局物産店では見つけられなかったので
メールの返信をくれた養魚場に早速行って直接見せてもらい30cmくらいの草魚🐟が手に入りました！
珍しがられました。🤭
これどうするの？美味しかったらまた来てねなどなど
【草魚を捌いていく】
・塩 料理酒 タライを用意！
・洗面台に草魚🐟をイン
・血抜き さようなら👋
・真っ二つ なんか色々取る
内臓に傷つけてはいけないらしい☠️有
・料理酒をたっぷり漬け 塩を満遍なく
とりあえず今日はここまで！
親切に教えてもらったので説明をよく見て明日も後処理とか乾燥とかを頑張る💪
