勝手に一人で買いまくり🚵レースで集めたピータン皮蛋を絶賛消費中！ 只今１６個クリア！
匂いが気にならないなと思ってたらどうやら私は慣れてて気にならないようで、、、どれも全く気にならず普通に美味しく１日２個食べたりする日もあり減っているけど流石に買いすぎた、、、
怪しい食べ方ですが名づけるなら ”汁なしピータンキムチ蕎麦？” で食べてます
まあ料理のちゃんとできるわけでもないのでごった煮？みたいなもので見た目が酷い😅
①皮蛋を輪切り？にしてオイスターソース・ごま油で和える
②キムチと豆腐とその他具材を軽く炒め①を乗せて少し火を通す
③マヨネーズ・豆板醤をかける
④蕎麦にのせて食べる😋
風味がぜ～んぶマヨネーズ・豆板醤に持っていかれてる気がするけどピータンの風味は微妙に残ってて一応美味しく頂いてます 最初めんつゆ入れたら他の味が濃すぎて水っぽく感じるだけだったので汁なしへ変更
